Люда (ludasandy) wrote,
Люда
ludasandy

Category:

СЛИВОВЫЙ ТВОРОЖНИК

Это был эксперимент, да еще и на скорую руку.
Но он удался.
Еле успела вырвать у голодающих кусочек, чтобы хоть как-то его сфотографировать.
Он страшный на фото, но зато очень вкусный.
Всем любителям творожной выпечки советую его сделать)



Ингредиенты на форму диаметром 24 см:
Основа:
1,5 стакана муки( у меня 230 мл стакан)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 стакана сахара
100 г сливочного масла

Начинка:
200 сливочного сыра ( у меня "Альметте без добавок")
150 г мягкого творога
2 яйца
1 стакан сахара
пара капель ванильного эктракта (можно заменить ванильным сахаром)
сливы

Основа: смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте растопленое и охлажденное масло, яйцо. Все хорошо вымесите. Должно получиться мягкое и поддатливое тесто.
Выложите тесто в форму, сделайте из него небольшие бортики.
Делаем начинку: смешиваем творог, сливочный сыр, яйца, сахар и ванильный экстракт и выкладываем на тесто.
Сверху укладываем, разрезанные на части, сливы.
Ставим в, разогретую заранее до 200 г, духовку Выпекаем около 40 минут.
Желательно есть только в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Tags: авторский рецепт, выпечка, сливочный сыр, сливы, творог
Subscribe

  • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

    Хочу в очередной раз напомнить простой рецепт кулича. При этом от его простоты совсем не страдает качество:) Не поленитесь и прочитайте примечания в…

  • ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ

    Нашла у себя в залежах рецепт хлеба. Раньше пекла его часто, а потом забыла про него. Этот хлеб идеально сочетается с различными салатами.…

  • ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

    Люблю выпекать это печенье. Очень быстро и просто. При этом вкусно.Ну, и конечно, вредно) ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка масла сливочного, размягченного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

    Хочу в очередной раз напомнить простой рецепт кулича. При этом от его простоты совсем не страдает качество:) Не поленитесь и прочитайте примечания в…

  • ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ

    Нашла у себя в залежах рецепт хлеба. Раньше пекла его часто, а потом забыла про него. Этот хлеб идеально сочетается с различными салатами.…

  • ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

    Люблю выпекать это печенье. Очень быстро и просто. При этом вкусно.Ну, и конечно, вредно) ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка масла сливочного, размягченного…