November 4th, 2010

а где тут кормят?

Флешмоб "готовим по цепочке".


 У четырех маньячек кулинарного дела(annette100 , inna68 , [info]irenka2501 ,
[info]ludasandy ) случился небольшой флешмоб:) 
Мы готовили, используя рецепты друг друга и  сегодня выставляем их.

Я решила приготовить по   рецепту Иры [info]irenka2501 .
Сомнений в том, что это будет у меня почти не было.

Выбрала круассаны по нескольким причинам:

  1. Ира живет во Франции. А у меня первая ассоциация с французской едой это именно круассаны. Потом конечно на ум приходит фуа-гра и другое, но это потом.
  2. Огромное упущение в моей пекарской жизни то, что я ни разу в жизни их не делала.
  3. Этот рецепт я давно скопировала у Иры и морально готовилась к нему, и не только морально (смотрите пункт 4)
  4. Месяц назад я заставила своего мужа привезти из Вены нужную муку, и она ждала своего звездного часа. Мой бедный муж был в шоке, когда я ему озвучила, что мне требуется . Он конечно ожидает от меня всякого, но это было уже слишком:)                                                                                  

 Не верьте, когда читаете у Иры в ЖЖ, что эти круассаны вкусные! Они  безумно вкусные. Сто лет таких не ела.



Collapse )
а где тут кормят?

ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ

 Рецепт  срочно переношу с ГК, т.к. Иннулька пекла этот хлеб, а по условиям нашего флешмоба    мы даем ссылку на рецепт в ЖЖ.
Хвалить хлеб не буду, думаю, что Инна это сделает лучше меня:)

Рецепт скачала давно, и кто его давал не знаю, но внизу указана книга из которой его взяли.  
Напишу оригинальный рецепт и в скобках свои изменения.
Сыворотка у меня остается после того, как я делаю ДИЕТИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОГ




Collapse )