February 3rd, 2016

а где тут кормят?

Ресторан SPOON by Alain Ducasse. Одна звезда Мишлен.Гонконг

Главным мерилом гастрономической доблести в ресторанном бизнесе является «Красный гид Мишлен».
Лучшие из лучших заведений удостаиваются звезд Мишлена.
Огромным достижением является получение хотя бы одной звезды, максимальное же число звезд, доступных одному ресторану-три.
Ален Дюкасс является мировым рекордсменом по числу трехзвездочных заведений.

Гонконгский SPOON имеет одну звезду.

В ресторане прекрасно все:вид за панорамными окнами, официанты, обстановка, вино и еда.
Единственное- там вечером очень темно и практически невозможно фотографировать.
Так что фотографии не судите строго. Что получилось-то получилось)

Пока готовят ваш заказ, вам не дадут умереть с голоду. Постоянно приносят какие-то комплименты от шефа.
Некоторые даже смогут ими наесться и основное блюдо может оказаться лишним)

Основное блюдо. Краб с черной икрой


Collapse )