February 16th, 2016

а где тут кормят?

РЕСТОРАН YAN TOH HEEN. ДВЕ ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН

Про мишленовские звезды все уже наслышаны.
Но на всякий случай еще немного о них скажу:)
Расшифровать "звёзды" можно следующим образом:
* — очень хороший ресторан в своей категории;
** — отличная кухня, ради ресторана имеет смысл отклониться от запланированного маршрута;
*** — великолепная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие сюда.

Yan Toh Heen – это один из лучших в мире китайских ресторанов, специализирующихся на кантонской кухне.Находится он в самом центре города, в отеле InterContinental Hong Kong
Как всегда у меня одна претензия- ужасное освещение. Фотографировать практически невозможно.Для этого надо приходить сюда не на ужин, а на ланч.


Столовые приборы ручной работы из нефрита придают особую атмосферу ужину.




Collapse )