Люда (ludasandy) wrote,
Люда
ludasandy

Category:

ЛИМОН КУРД


Очень давно этот рецепт давала на ГК Наташа-CHER и он прочно прижился в моей семье)))
Попробуйте, я думаю, что и вам он понравится)))
Слова автора, фото мое.
Этот крем можно использовать вместо конфитюра, мазать на тосты и есть с блинами. Я храню его  в банке, в холодильнике.
Моя виртуальная подруга Алена советует вот что: 
 "Лимонный курд кладешь в тарталетки, сверху ягодки и порезанные фруктики, смазываешь желе и получаешь шикарные пирожные! wink.gif Проверено много раз - улетают в один миг!"



Ингредиенты:
цедра и сок 2 лимонов
80 гр. масла сливочного
200 гр. сахара 
3 яйца
Готовится на водяной бане. Кстати, это совсем не трудно и крем всегда получается.
Растопить масло. Яйца взбить с сахаром, добавить в масло, поставить на водяную баню и добавив сок и цедру, постоянно помешивать, пока масса не начнет нагреваться и загустеет. Как загустеет совсем, снять, разложить по баночкам и подавать к завтраку, например. 
Приятного аппетита)))
Tags: десерт, крем
Subscribe

  • ДИЕТИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

    Решила некоторое время не досаждать вам выпечкой. Сегодня абсолютно диетичное мороженое. Делается не просто, а очень просто! Вам понадобятся:…

  • мини-пирожные Detox Macaron

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! ФОТО И РЕЦЕПТ НЕ МОИ! Взято с сайта Журнала ОК Очень мне приглянулось, надо бы сделать такое, может быть)))) Но так…

  • (no subject)

    Original Ischler Kaiserschmarrn Автор рецепта Натуся с Ситикитчена. В Вене мне удалось попробовать оригинал этого блюда. Фотография сделана там…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • ДИЕТИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ

    Решила некоторое время не досаждать вам выпечкой. Сегодня абсолютно диетичное мороженое. Делается не просто, а очень просто! Вам понадобятся:…

  • мини-пирожные Detox Macaron

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!! ФОТО И РЕЦЕПТ НЕ МОИ! Взято с сайта Журнала ОК Очень мне приглянулось, надо бы сделать такое, может быть)))) Но так…

  • (no subject)

    Original Ischler Kaiserschmarrn Автор рецепта Натуся с Ситикитчена. В Вене мне удалось попробовать оригинал этого блюда. Фотография сделана там…