Люда (ludasandy) wrote,
Люда
ludasandy

Category:

Курица запеченная целиком с розмарином и лимоном

 Целых три дня думала выставлять  эту фотографию или нет. Она сделана "на коленке":), народ стучал ложками и требовал еды, пришлось втихоря схватить фотоаппарат и попытаться что-то заснять.

Решила все-таки вам это показать,т.к. очень хочется поделиться этим удачным рецептом ( его давала Нелли с ГК).
Курица получается очень сочной и вкусной.

   

Слова автора:

2 ветки розмарина
3 зубчика чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.ложки ОМ
1 средняя курица доя запекания
1 лимон
Тушку изнутри натереть солью, измельченным чесноком, перцем и бальзамическим уксусом, вложить веточку розмарина и порезанный лимон (в зависимости от размера, может полтора лимона войти). Сверху посолить и обмазать оливковым маслом. Ноги связать и вставить еще одну ветку розмарина. Немного масла (пару ложек) налить в жаровню. Запекать при 200С час, каждые 15 минут поливая образующимся соком. 
Вариации: вместо розмарина эстрагон, вместо лимона апельсин


Tags: курица
Subscribe

  • ВСЕМ СПАСИБО!

    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ВСЕМ ТЕМ, КТО МЕНЯ ЕЩЕ НЕ ЗАБЫЛ И ПОЗДРАВИЛ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, Я ХОЧУ СКАЗАТЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ТАК РАДОСТНО ОСОЗНАВАТЬ, ЧТО КТО-ТО…

  • (no subject)

    Не все свадебные фотографы издеваются над молодоженами, как этот (фотографии сделаны мной в "Аптекарском огороде") Есть такие,…

  • Моя жизнь никогда не будет прежней)))))

    Интрересно, а кто-нибудь об этом догадывался?

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ВСЕМ СПАСИБО!

    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ВСЕМ ТЕМ, КТО МЕНЯ ЕЩЕ НЕ ЗАБЫЛ И ПОЗДРАВИЛ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, Я ХОЧУ СКАЗАТЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ТАК РАДОСТНО ОСОЗНАВАТЬ, ЧТО КТО-ТО…

  • (no subject)

    Не все свадебные фотографы издеваются над молодоженами, как этот (фотографии сделаны мной в "Аптекарском огороде") Есть такие,…

  • Моя жизнь никогда не будет прежней)))))

    Интрересно, а кто-нибудь об этом догадывался?