Люда (ludasandy) wrote,
Люда
ludasandy

Category:

КЕКСИКИ С ЧАЕМ Matcha

У меня дома завелся  странный чай Матча:)  Один раз я испекла с ним кекс по рецепту Нелли с ГК, получилось вкусно, но не  сложилось с фотографированием.
Решила, что надо от чая избавляться,т.к. непонятно сколько его можно хранить.
По мотивам кекса я испекла кексики.
Если у вас нет такого чая, то можете использовать какао-порошок. Я проверяла-получается тоже очень вкусно:)



 



Ингредиенты:
120г сливочного масла
100 г белого шоколада 
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3  яйца
150г  сахара
2 ч.л. чая Matcha

 Растопить сливочное масло вместе с белым шоколадом.
Миксером хорошо взбить  яйца с сахаром.
Затем добавить проеянную муку, соль, разрыхлитель и аккуратно перемешать.
Добавить  растопленные  масло и шоколад. Опять аккуратно перемешать.
Отделить примерно  1/3  теста и добавить туда чай. Перемешать.
Сначала в формочку выкладываем немного белого теста, затем с чаем, потом опять белое. Аккуратно перемешиваем зубочисткой.
Если переусердствуете, как я , то получите такие же вздыбившиеся верхушки.
 Выпекать при температуре 175 г, примерно 20 минут.
Приятного аппетита!

 


Tags: выпечка, кексики, маффины, чай Matcha, шоколад
Subscribe

  • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

    Хочу в очередной раз напомнить простой рецепт кулича. При этом от его простоты совсем не страдает качество:) Не поленитесь и прочитайте примечания в…

  • ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ

    Нашла у себя в залежах рецепт хлеба. Раньше пекла его часто, а потом забыла про него. Этот хлеб идеально сочетается с различными салатами.…

  • ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

    Люблю выпекать это печенье. Очень быстро и просто. При этом вкусно.Ну, и конечно, вредно) ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка масла сливочного, размягченного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 103 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

    Хочу в очередной раз напомнить простой рецепт кулича. При этом от его простоты совсем не страдает качество:) Не поленитесь и прочитайте примечания в…

  • ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ

    Нашла у себя в залежах рецепт хлеба. Раньше пекла его часто, а потом забыла про него. Этот хлеб идеально сочетается с различными салатами.…

  • ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

    Люблю выпекать это печенье. Очень быстро и просто. При этом вкусно.Ну, и конечно, вредно) ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка масла сливочного, размягченного…