Люда (ludasandy) wrote,
Люда
ludasandy

Categories:

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ

У  меня вчера ночью произошло новоселье! 
Спасибо Нике  nika_ap
 за ее красивый дизайн. Он не индивидуальный, но мне очень понравился. 
Новоселье без угощения не бывает.
Поэтому  принесла вам вкусные, очень вкусные кексы. Особенно понравятся тем, кто любит творожную выпечку.  
Нежные, шоколадные, с творогом, что еще нужно, чтобы выпить чашечку кофе?


   

Ингредиенты:
получается 12 штук

Начинка:
250 г мягкого творога
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара

Тесто:
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао-порошка
1 яйцо
180 г сахара 
100 мл растительного масла без запаха
300 мл натурального йогурта

Духовку разогреть до 180 г
Формочки смазать маслом.
Творог, сахар и ванильный сахар взбить.
Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
Отдельно взбить яйцо с сахаром, растительным маслом, йогуртом.
Хорошо перемешать.
Затем сверху выложить мучную смесь и снова хорошо перемешать.
Тесто поделить пополам. Одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто  примерно по 2 ч.л. начинки и накрыть оставшимся тестом.
Выпекать 20 минут.
Приятного аппетита!
Tags: выпечка, кексики, кексы, маффины, творог, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →